Odling och hållbarhet – för seniorer
Vår odlingskurs är en folkhögskolekurs för dig som är nyfiken på din omvärld och har slutat jobba eller inte längre arbetar heltid. Vill du lära dig om skogsträdgården som odlingsform och träffa andra som är intresserade av hållbarhet och natur för att utbyta erfarenheter och kunskap? Då kan det här vara en kurs för dig.
ODLING OCH HÅLLBARHET
Genom arbetet med odling, främst i skolans skogsträdgård, utforskar och lär vi oss tillsammans om hållbarhet, vår relation med naturen, en klok användning av naturresurser och frågan om vad som är ett gott liv. De grundläggande frågorna när det kommer till hållbarhet, helt enkelt.
Men, vad är en skogsträdgård? Jo, en skogsträdgård försöker efterlikna naturliga ekosystem och framför allt försöker den efterlikna ett skogsbryn med ett särskilt fokus på ätbara, fleråriga växter. Vad vi äter och hur vi odlar det vi äter har stor betydelse för miljö- och klimatpåverkan. Skogsträdgårdsodling, eller agroforestry som det också kallas, är en relativt ny odlingsform med fokus på att producera mat och nyttoväxter som naturen gör det. En odlingsform som är kolinlagrande och kryllar av liv. Vi odlar inte bara växter, vi odlar jorden. 2018 började skolans skogsträdgård anläggas. Du hittar den öster om skolbyggnaderna, vid vår fotbollsplan.
TEORI, PRAKTIK OCH GESTALTNING
På kursen varvar vi teori och praktik. Vi samtalar utifrån det vi tar del av, olika typer av material och föreläsningar. Dessutom arbetar vi praktiskt med det vi lär oss och provar oss fram i odlingarna med att rensa, beskära, plantera, planera och skörda. Kursen hålls till stor del utomhus fram till höstlovet, v. 44.
Vissa veckor arbetar kursen gestaltande eller praktiskt med hantverk tillsammans med olika gästlärare. Att lära för hållbar utveckling handlar inte bara om att få kunskap om ämnet, vi behöver också kreativitet, fantasi, kunna samarbeta, tänka kritiskt, vara självreflekterande m.m. Vi tror att olika uttryck behövs för det.
AKTIVT DELTAGANDE
En bärande idé inom folkhögskolan, och därmed också för kursen, är att utgå från deltagarnas kunskaper och erfarenheter. I det här fallet bygger dessa på lång livs- och yrkeserfarenhet. I mötet kring t ex aktuella frågor, studiebesök, litteratur, natur, kultur och film skapar vi utrymme för samtal där dessa erfarenheter får vara betydelsefulla. Samtidigt skaffar vi oss nya erfarenheter. Du som går kursen bidrar med det som intresserar dig. Vi hoppas att delaktighet, medskapande och engagemang i kursen kommer berika dig.
MÅL
Syftet med kursen är i grunden att lära sig nya saker, att känna gemenskap och få möjlighet att lära känna nya människor. Alla folkhögskolor arbetar utifrån statens fyra syften med folkbildningen:
– att stärka och utveckla demokratin
– bidra till att göra det möjligt för en ökad mångfald människor att påverka sin livssituation och skapa engagemang att delta i samhällsutvecklingen
– bidra till att utjämna utbildningsklyftor och höja bildnings- och utbildningsnivån i samhället bidra till att bredda intresset för och öka delaktigheten i kulturlivet.
– bredda intresset för kultur och öka delaktigheten i kulturlivet
För folkhögskolor i Region Kalmar län gäller även:
– att arbeta för att bidra till ökad folkhälsa genom utvecklingsarbete kring hälsa och kultur
– bidra till en bättre integration
– stärka arbetet för hållbar utveckling med utgångspunkt från Agenda 2030
KURSUPPLÄGG
Kursen går två dagar i veckan: tisdag och onsdag. Vi är mycket utomhus och klär oss efter väder. Tillsammans arbetar vi också i skolans skogsträdgård, var och en efter förmåga. Det finns inga förkunskapskrav, både du som kan mycket om t ex odling och du som kan lite om det är viktig och välkommen på kursen! Tack och lov är det ju aldrig för sent att lära sig nya saker.
KURSTIDER 2025/2026
Höstterminen börjar måndag 18 augusti och slutar den 19 december, med lov v. 44.
På odlingskursen har vi ett lite längre juluppehåll och förskjuter terminen, för i januari vilar odlingarna.
Vårterminen börjar därför måndag den 5 januari, med självstudier för gruppen. Lärarledd undervisning börjar tisdag den 27 januari och slutar onsdag 10 juni, med lov v. 8 och 15.
KOSTNADER
Undervisningen är kostnadsfri. För närvarande betalar deltagare på kursen 560 kr/4 veckor för kost plus en servicekostnad på 80 kr/4 veckor. OBS! Avgiften kommer att höjas under 2025, informationen uppdateras i vår.
Eventuell kurslitteratur betalas av deltagaren. Kostnader för studiebesök och material kan tillkomma.
ANSÖK SENAST 15/4, 2025
Sista ansökningsdag är 15 april, 2025. Du får besked om antagning omkring 15 maj, 2025.
Antagning görs efter sista ansökningsdag i mån av plats.
Ansökan öppnar 2/1, 2025.
KURSANSVARIG
Jag som är ansvarig för kursen heter Elin Stenberg Brate. Jag har arbetat på skolan i många år och är i grunden lärare i engelska och svenska. Numera är jag också lärare i Lärande för hållbar utveckling efter studier på masternivå vid Göteborgs universitet. Jag är en entusiastisk trädgårdsodlare som nu lär mig mer om skogsträdgården och odling tillsammans med deltagarna.
Har du frågor är du välkommen att kontakta mig:
elin.stenberg-brate@olandsfolkhogskola.se